Женщины, потребляющие в молодости в большом количестве черное мясо (говядину, например), должны знать, что впоследствии у них вырастет риск рака груди.
В рамках последнего исследования учитывались данные 80тыс женщин 36-45 лет, собранные в 1991 году. Женщины рассказывали, как выглядит их рацион.
Оказалось, частое потребление мяса повышало риск рака груди почти на 22%. А вот женщины, отказавшиеся от мяса и питавшиеся бобовыми, орехами и птицей, имели общий риск, повышенный на 17%.
Специалисты призывают отказаться или хотя бы сократить объемы потребления мяса. Его вполне можно заменить нежирными белками, растительными белками. Причем, питаться так следует всю жизнь.
Ранее похожие эксперименты проводились только с пожилыми женщинами. И считалось, что выводы касаются лишь престарелых женщин. Теперь же понятно: мясо производит длительный эффект на здоровье.