Агентство по охране окружающей среды в Вашингтоне опубликовало доклад, согласно которому микроскопические частицы в антипригарной посуде, водостойкой одежде и пятностойких коврах могут попасть в человеческий организм с едой и вызвать рак.

Перфтороктановая кислота (PFOA) используется для производства изделий из тефлона, а также огнеупорных, влагоустойчивых и непачкающихся материалов. Однако это вещество обладает токсичными и канцерогенными свойствами.

Показано, что у лабораторных животных оно увеличивает риск развития опухолей в печени, поджелудочной железе и половых органов, а также способствует бесплодию. Кроме того, PFOA вызывает гормональные изменения, нарушения в работе щитовидной железы и воспаление кишечника.

Человек может подвергаться действию перфтороктановой кислоты при перегревании или повреждении сковород или кастрюль с антипригарным покрытием. Выкинутая на помойку посуда с тефлоном также представляет опасность для окружающей среды, поскольку PFOA могут выщелачиваться в почву и проникать в пресные водоемы.