Колбасные изделия – излюбленный продукт питания на столе у многих. Доктор биологических наук Владимир Бессонов рассказал о содержащихся в колбасе добавках и пояснил, правда ли то, что постоянное ее употребление вредно для здоровья. В частности, руководитель лаборатории химии пищевых продуктов Федерального исследовательского центра питания и биотехнологии (РФ) Владимир Бессонов коснулся вопроса о содержащихся в колбасе […]
Публикации с меткой ‘вред колбасы’
Колбаса провоцирует развитие раковых заболеваний
12 марта 2012 года
По данным исследований, употребление в пищу 50 г колбасы в сутки повышает риск развития рака поджелудочной железы на 20 процентов. Исследователи обнаружили, что даже относительно небольшое количество обработанного мяса увеличивает риск этого опасного заболевания. Рак поджелудочной железы называют «тихим убийцей», потому что часто нет никаких симптомов на ранних стадиях. Даже если они появляются, то часто […]