1 апреля 2025 года 
Американские ученые из Кливлендской клиники выявили основную причину развития рака прямой и толстой кишки (колоректального рака) среди молодежи. Команда обнаружила различия в метаболитах (молекулах, получаемых из рациона) при раке прямой и толстой кишки у людей молодого и среднего возраста, а также характерные изменения в микробиоме кишечника у молодых и пожилых людей с этими диагнозами.
15 января 2025 года 
Говядину, баранину и свинину следует заменить на мясо птицы, чтобы избежать развития сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. Такое мнение выразил врач-диетолог, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург. «С увеличением употребления красного мяса линейно связаны такие моменты как ишемическая болезнь сердца, атеросклероз и рак толстой кишки.
19 марта 2024 года 
Недавние исследования показали, что «румяная корочка» на блюдах представляет опасность для здоровья, связанную с канцерогенным акриламидом пищевого происхождения терапевт Виктория Иванова. Подробные исследования показывают, что при обработке таких продуктов, как мясо и хлеб, при высоких температурах образуется вещество, называемое акриламидом.
1 декабря 2023 года 
Говядина обладает канцерогенным эффектом, поэтому ее не рекомендуется есть людям, у чьих родственников в анамнезе есть онкология органов ЖКТ, в том числе кишечника, рассказала диетолог Алена Барредо. Эксперт подчеркнула, что подобным пациентам употребление красного мясо лучше ограничить. Если каких-то отклонений у человека нет, то красное мясо рекомендуется есть не более 3-4 раз в неделю, потому […]
14 февраля 2023 года 
Исследование Королевского университета в Белфасте показало, что у мышей, которым давали переработанную свинину, содержащую нитриты, на 75% чаще развивались опухоли. Химические вещества, обычно добавляемые в бекон, ветчину и мясные деликатесы, должны быть запрещены после того, как исследования показали, что они повышают риск развития рака, сказал профессор Крис Эллиот, один из авторов исследования. Его результаты «делают […]
20 декабря 2022 года 
Говоря о еде, провоцирующей появление колоректального рака, онколог Андрей Каприн отметил, что мясо все равно должно присутствовать в рационе. По данным Минздрава РФ, рак кишечника (колоректальный) наряду с раком молочной железы являются наиболее распространенными видами онкозаболеваний среди россиян. Академик Каприн констатировал, что питание оказывает значительно влияние на риск возникновения злокачественных опухолей в кишечнике.
6 октября 2022 года 
Открытие имеет важное значение, поскольку повреждение ДНК является «первым шагом» на пути к раку. Роль, которую диета играет в риске развития рака, сложна, и трудно отделить причину от следствия. Несмотря на ограничения, некоторые результаты были достаточно значительными, чтобы привлечь внимание заслуживающих доверия органов здравоохранения. Одним из таких элементов является «гем» — химическое вещество, которое естественным […]
27 июня 2022 года 
Медик Елена Соломатина: может ли поедаемое в жаркую погоду мясо содействовать возникновению рака? Да, может – этому «помогает» замедленное пищеварение. Врач-диетолог Елена Соломатина рассказала в интервью о том, что тяжелая пища и мясо, употребляемые в жаркую погоду, повышают подверженность людей онкозаболеваниям. Медик объяснила, что организм, приспосабливаясь к существованию в условиях жары, снижает активность некоторых процессов […]
Опубликовано в категории: Новости 
Метки: мясо, риск рака, Употребление мяса в жару 
Нет комментариев » 17 января 2022 года 
Не стоит есть слишком много этого продукта. Обычная шинка (ветчина), которую называют «праздничным» мясом, ведь она часто появляется на новогодних столах украинцев, может быть очень вредной для здоровья. Особенно, когда речь идет о приобретаемом в магазинах продукте. Среди болезней, которые способна провоцировать ветчина, числятся диабет, рак, сердечно-сосудистые заболевания и множество других, пишет известная врач-диетолог Синтия […]
11 мая 2021 года 
Как правильно питаться без вреда для сердца. Наступил май, а значит самое время открывать сезон шашлыков. Однако врач-диетолог Анжелика Дюваль предупреждает, что мясо может негативно повлиять на здоровье сердца. Как объяснила Дюваль, жирная белковая пища приводит к ослаблению сосудов и в дальнейшем может привести к образованию тромбов. Любимое мясо и копчености могут нанести серьезный вред […]
23 января 2019 года 
Хронический панкреатит – неприятный диагноз, который заставляет больного полностью менять свой рацион, а иногда и образ жизни. Современная медицина еще не разработала лекарственные препараты, способные полностью избавить от этого заболевания. Фактически единственным способом уменьшить число обострений, а также снизить вероятность развития осложнений является
Опубликовано в категории: Новости Метки: боли, врач, есть, желудок, заболевание, лечение, мясо, панкреатит, поджелудочная железа, ферменты Нет комментариев » 14 декабря 2017 года 
Нехватка важных белковых продуктов вроде мяса может повысить риск психических расстройств у молодых людей. Как отмечает Zee News, молодые люди, потребляющие мясо реже трех раз в неделю и мало тренирующиеся, находятся в группе риска. Однако если человек старше 30 лет, его психическое здоровье в большей степени зависит от потребления кофе и углеводов.
1 декабря 2017 года 
Вегетарианцам, которые считают, что мясо в принципе не может быть полезным, этот материал лучше не читать. На самом деле в зависимости от вида и способа приготовления мясо действительно может благотворно или губительно отражаться на состоянии здоровья. Но есть и хорошая новость — традиционная зависимость «чем вкуснее, тем вреднее» здесь не работает. И каждому вредному куску […]
