Регулярное употребление некоторых продуктов снижает риски развития раковых заболеваний. К таким продуктам относится кофе, брокколи, помидоры и другие, об этом «Газете.Ru» рассказал главный врач клиники «Мамма», онколог, онкохирург, химиотерапевт Антон Иванов.

«Брокколи и цветная капуста содержат антиоксиданты, позволяющие снизить риск рака молочной железы, а кофе помогает в профилактике рака кожи. Кроме того, помидоры и черника содержат ликопин, который также известен своими профилактическими свойствами», — объяснил Иванов.

По словам онколога, цельнозерновые продукты, богатые противораковыми антиоксидантами, пищевыми волокнами и фитоэстрогенами, способствуют профилактике рака толстой кишки.

«Темная зелень из семейства крестоцветных, например, руккола, содержит каротиноиды, которые обладают антиоксидантными свойствами и препятствуют развитию некоторых видов рака», — рассказал онколог.

В борьбе с раком также помогают орехи, ягоды и фрукты, являющиеся источником витаминов и минералов.

«Кроме крестоцветных, есть и другие продукты, которые могут помочь предотвратить рак благодаря своим антиоксидантным и противовоспалительным свойствам», — говорит врач-онколог Андрей Воробьев.

Ягоды

Ягоды, такие как черники, малина, земляника и клюква, содержат высокие уровни антоцианов и других антиоксидантов, которые помогают защищать клетки от повреждений, вызванных свободными радикалами, и снижают риск развития рака.

Чеснок

Чеснок содержит алицин, который обладает антибактериальными и противовоспалительными свойствами, а также может помогать в защите от различных типов рака, таких как рак желудка, кишечника и легких.

Цитрусовые фрукты

Фрукты, такие как апельсины, грейпфруты, лимоны и лаймы, богаты витамином С и другими антиоксидантами, которые могут помочь защитить организм от повреждений, вызванных свободными радикалами, и снизить риск развития рака.

Зеленый чай

Зеленый чай содержит полифенолы, такие как катехины, которые обладают сильными антиоксидантными свойствами и могут помогать в предотвращении рака путем защиты клеток от повреждений и ингибирования роста раковых клеток.

Орехи

«Орехи, такие как грецкие орехи, миндаль и фундук, являются хорошим источником антиоксидантов, включая витамин Е и селен, которые могут помочь защитить клетки от повреждений и снизить риск развития рака, особенно рака молочной железы и предстательной железы», — говорит Воробьев.