Специалисты рекомендуют кушать эту полезную самую раннюю ягоду.

Эта ярко окрашенная ягода богата антиоксидантами. Кроме того, содержит много других важных питательных веществ. Поэтому клубнику эффективно используют для предотвращения значительного количества заболеваний.

Профилактика заболеваний глаз

Основной причиной почти всех проблем глаз являются свободные радикалы и дефицит определенных питательных веществ. Вследствие возрастных изменений и недостатка этих защитных питательных веществ, свободные радикалы значительно повреждают наше зрение — развиваются дефекты зрения, сухость глаз. Кроме того, глаза становятся уязвимы для инфекций.

Антиоксиданты, такие как витамин С, фенольные соединения и органические кислоты, флавоноиды, содержащиеся в клубнике, в значительной степени помогают избежать этих заболеваний. А калий нормализует глазное давление.

Профилактика рака

Витамин С, фолат,кварцетин, антоциан, кемферол — только некоторые из множества флавоноидов, содержащихся в клубнике, которые обладают превосходными антиоксидантными и противораковыми свойствами. В совокупности они составляют превосходную команду для борьбы с опухолями. Ежедневное употребление клубники, как считается, служит профилактикой рака и значительно замедляет рост раковых клеток.

Профилактика гипертонии

Клубника очень богата магнием и калием. Эти вещества — эффективное средство для снижения высокого кровяного давления, вызванного избытком соли.

Мозг

Свободные радикалы, негативно влияющие на человеческий организм, разрушительно воздействуют на мозг и нервную систему. Но и тут клубника спешит на помощь. Витамин С и органические кислоты, содержащиеся в клубнике, нейтрализуют воздействие свободных радикалов, а также омолаживают организм. Клубника богата йодом, который также требуется для нормального функционирования нервной системы и мозга.

Артрит и подагра

Накопление в организме токсических веществ и кислот, дегенерация мышц и тканей, высыхание жидкости, поддерживающей подвижность суставов — последствия воздействия на организм свободных радикалов, приводящие к артриту и подагре. Клубника, с ее запасом антиоксидантов и детоксикантов, может эффективно способствовать освобождению от вредных веществ.

Сердце

Отсутствие жиров и наличие антиоксидантов, высокое содержание клетчатки, фолата, — это синтез идеальных для здоровья сердца веществ, эффективно снижающих уровень холестерола. Некоторые витамины группы В, представленные в клубнике, также укрепляют сердечные мышцы и способствуют более эффективному функционированию сердца.

Беременность

Фолат, содержащийся в клубнике, защищает плод в утробе матери от врожденных дефектов. Но употребление этих ягод «в интересном положении» нужно контролировать, о количестве следует проконсультироваться с врачом. Кроме того, содержащийся в ягодах Витамин С эффективно предупреждает инфекции и простуду. Фитонутриенты обладают противовоспалительными свойствами.