Речь пойдет о рак прямой и толстой кишки.

У участников исследования, которые ели около 350 граммов рыбы в неделю, риск колоректального рака оказался на 12% ниже чем у тех, кто почти не ел рыбу.

В журнале Clinical Gastroenterology and Hepatology опубликованы результаты исследования, проведенного группой ученых из разных стран. В эксперименте приняли участие более 530 тысяч европейцев, которые 15 лет вели дневники питания, записывая все, что съели.

За время эксперимента примерно у 6200 участников исследования был диагностирован колоректальный рак. Когда ученые обработали результаты оказалось, что ниже всего риск развития рака толстой и прямой кишки у тех, кто употреблял три и более порции рыбы в неделю, то есть, около 350 граммов. По сравнению с теми, кто ел рыбу редко, риск развития колоректального рака у любителей рыбы оказался на 12% ниже.

При этом положительный эффект оказывала любая рыба. У жирных морских рыб он более выражен – достаточно съедать всего 125 граммов в неделю, чтобы снизить риск рака толстой и прямой кишки на 10% по сравнению с теми, кто ест менее одной порции любой рыбы в неделю.

Специалисты считают, что дело в жирных кислотах, которые содержатся во всех рыбах, но особенно много их в жирных породах. Эти кислоты снижают общий уровень воспаления в организме, защищая ДНК клеток от повреждений и помогая иммунной системе работать нормально.